Серия вакуумных фаршемешалок ZJB-150/ZJB-300/ZJB-600/ZJB-1200

Этот станок сконструирован из нержавеющей стали с использованием специальных валов для перемешивания, благодаря возможности переключения между вращением по часовой стрелке и против часовой стрелки, скорость перемешивания и получаемый эффект могут быть значительно улучшены. Уровень вакуума регулируется по вашему желанию, что позволяет более равномерно распределять сырье во время его предварительной обработки. Воздух, скопившийся в сырье в процессе его обработки, может быть откачан, а само сырье подвергнуто бескислородной дезинфекции, что позволяет улучшить товарный вид перерабатываемого мяса и, следовательно, увеличить срок хранения вашей продукции. Благодаря тому, что устройство изготовлено из нержавеющей стали, существенно облегчается процесс его очистки. Благодаря встроенной системе специальной пневматики можно автоматически открывать и закрывать крышку и крышку разгрузочного люка.

• Рычаг для смешивания двойного действия оснащен лопастями, которые мягко поднимают и смешивают продукцию.

• Легкосъемный смесительный рычаг для более качественной санитарной обработки.

• Автоматическая подача.

• Способствует сохранению влаги и протеинов.

• Способствует уменьшению количества бактерий и примесей.

• Обеспечивает получение качественного продукта при незначительном повышении температуры.

• Повышение производительности за счет равномерного распределения и бережного смешивания мяса, жира, специй и других ингредиентов.