Морозильная камера с псевдоожиженным слоем
Задать вопрос
Морозильная камера с псевдоожиженным слоем является лучшей машиной для получения мономера псевдоожижения фруктов, овощей и некоторых морепродуктов. Замороженные продукты перемещаются на передаточном ремне и с повышением скорости воздуха, слой продуктов начинает уменьшатся. Когда давление ветра достигает определенного значения, частицы пищи остаются в стационарном состоянии, взвешенные частицы больше не поднимаются вверх, увеличиваются расширение слоя, доля пустот и формируется псевдоожиженный слой; Тело псевдоожиженного слоя в это время представляет собой сильный холодный ветер, дующий на нижнюю часть продуктов во взвешенном состоянии, замороженные продукты обдуваются воздушным охлаждением со всех направлений, для достижения быстрого замораживания пищи после образования мономера; быстрое замораживание продуктов путем охлаждения, поверхностная заморозка, глубокая заморозка проходят в три этапа, чтобы получить замороженные продукты высочайшего качества. Изделия широко используются в обработке овощей, фруктов, грибов и гранулированных, листовых, блочных быстрозамороженных продуктов.